Glutensiz Tohum Kraker
Glutensiz Tohum Kraker Tarifi
Glutensiz, Şekersiz ve Yumurtasız Çıtır Kraker Tarifi;
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı ay çekirdeği
- 5 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 3 yemek kaşığı keten tohumu
Hazırlanışı
- Ay çekirdeği ve kabak çekirdeği ağzı kapatılan bir kaba alınır, üzerini geçinceye dek su konulur ve ağzı kapatılarak buzdolabında 4-5 saat bekletilir (aktive edilir)
- Çekirdekler bir süzgece alınır, suyla yıkanır.
- Sonrasında tüm malzemeler rondoya alınır ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek blenderde çekilir.
- Ardından yağlı kâğıt serili tepsiye alınır ve yayılır.
- Kraker pişince kesilmeyeceği için pişmeden önce, tepsiye konulduktan sonra bir bıçak yardımıyla krakerin kırılacak yerlerin şekilleri belirlenir.
- 170 derecede 20-25 dakika pişirilir.
- İsteğe bağlı baharatlar
- (Baharatlar tamamen zevk meselesi, sadece tuzla da çok güzel oluyor)
Afiyet Olsun.
