Peynirli Semizotu Salatası

Malzemeler

• Semizotu 1/3 demet 
• Domates 1 adet orta boy 
• Salatalık 2 adet küçük boy 
• Yeşil zeytin 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş 
• Ceviz 2 yemek kaşığı az dövülmüş 
• Beyaz peynir 50 gram 
• Zeytinyağı 1 yemek kaşığı 
• Limon/nar ekşisi

Hazırlanışı

Semizotunu yıkayıp iyice kurulayın ve irice doğrayın.

Domates ve salatalıkları büyük küpler halinde kesin.

Derin bir kaba doğranmış sebzeleri koyun.

Üzerine dilimli yeşil zeytin ve dövülmüş ceviz ekleyin.

Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu ya da nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Sosu salatanın üzerine döküp iyice karıştırın .

Servis tabağına aldığınız semizotunun üzerine küp küp doğranmış beyaz peynirler ilave ederek servis ediniz.