Şifa Deposu Omlet

Malzemeler

• Taze soğan 4-5 dal 
• Dereotu 10 dal 
• Maydanoz 10 dal
• Çarliston biber 1 orta boy 
• Patates 1 küçük boy 
• Mısır unu 2 çorba kaşığı 
• Yumurta 2 adet 
• Tereyağı 1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

Taze soğan, dere otu ve maydanozu ince ince kıyın. 

İçine ince doğranmış çarliston biber, rendelenmiş patates ilave edin. 
Mısır ununu ekleyip üzerine tuz, kırmızı biber ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın. 

Yumurtaları da ilave edip iyice yedirin. Yaklaşık 2 çorba kaşığı suyu ekleyip karıştırın. 

Tereyağını omlet tavasında eritin, karışımı döküp kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirin 

Diğer tarafını da çevirip pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.